守護舌尖安全，為健康成長保駕護航｜德陽中學(xué)組織學(xué)生參觀校園食堂紀(jì)實
“民以食為天，食以安為先”。為全面落實校園食品安全主體責(zé)任，切實保障全校師生舌尖上的安全，為廣大師生營造安全、舒適、放心的就餐環(huán)境，3月11日上午，在學(xué)校總務(wù)處主任曾洪的帶領(lǐng)下，學(xué)生代表及班主任代表走進(jìn)食堂后廚，全面了解學(xué)校食堂工作情況。
總務(wù)處主任曾洪首先介紹了食堂各方面的管理工作，隨后帶領(lǐng)著同學(xué)們深入食堂后廚，實地參觀了食品操作間、儲藏間、消毒間、清洗間、加工間等。參觀過程中，曾主任還對食堂食材的來源、制作原料的存放管理、食品的加工以及分類等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，讓同學(xué)們對學(xué)校的食品加工過程有了整體、透徹的了解。
參觀結(jié)束后，曾主任與食堂管理人員細(xì)致耐心地解答每一位同學(xué)的問題，并廣泛征求同學(xué)們意見和建議，共同研討今后的努力發(fā)展方向。
學(xué)校飲食安全事關(guān)學(xué)生身心健康，事關(guān)億萬家庭幸福及社會和諧穩(wěn)定。學(xué)校食堂參觀活動的開展，加強了同學(xué)們對學(xué)校食堂的監(jiān)督力度，增進(jìn)了學(xué)校在食堂管理方面與學(xué)生的溝通，也將進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食堂管理工作的進(jìn)步，保障在校學(xué)生的就餐安全和身體健康。
審核 | 唐琴
圖 | 李美
文 | 何正銳
排版 | 趙靜